Được biết thì gà Chợ Lách là một giống gà bản địa ở Việt Nam. Hôm nay anh em hãy cùng Daga388 tìm hiểu về dòng gà này.
Nguồn gốc và xuất xứ của gà Chợ Lách
Giống với cái tên của mình thì đây là giống gà có nguồn gốc đến từ Bến Tre. Thời điểm trước đó, đại danh chợ Lách chính là một trường gà đá, chính là nơi giải trí của những dân cư nơi đây. Họ đã coi đá gà là một thú vui không thể thiếu sau giờ làm việc mệt nhọc.
Trên thực tế thì chú gà Chợ Lách – Bến Tre là một giống gà không phải thuần Việt. Nó chính là kết quả của một quá trình lai tạo giữa hai giống gà chọi Mã Lai và gà ta lai từ xứ Cái Mơn. Do ông Trương Vĩnh Ký thực hiện việc lai tạo, con non sẽ được gọi là gà nòi.
Những chú gà này sở hữu vóc dáng tương đối nhỏ, nhanh đuối sức. Sau đó ông Ký đã lai tạo tiếp tục giữa hai chú gà lai với nhau và thành công tạo ra giống gà đá chợ Lách hiện tại. Ngoài ra ông còn cẩn thận hướng dẫn người dân Bến Tre thời điểm đó cách lai tạo chuẩn tránh việc gà cận huyết để tránh ảnh hưởng đến đời gà sau.
Đặc điểm gà chợ Lách
Gà mái có một đội hình khỏe mạnh, hung hăng nhằm di truyền tính cách này sang con của mình, còn gà trống thì sẽ có cơ thể tốt, ga lì, khả năng chịu đòn và né đòn nhanh lẹ thì mới có thể chiến đấu bền bỉ được.
Gà chợ Lách được biết là giống gà rất ít khi bị bệnh và chúng cũng không hề bị cúm gia cầm,… Do chúng có sức đề kháng vô cùng tốt. Vùng đất khí hậu ở Bến Tre vô cùng phù hợp, gà nuôi vô cùng đẹp, lông dày, bóng mượt, lưng cong, ngực ưỡn.
Còn để sở hữu chú gà đá hay, số lượng gà tốt phải nhiều ở trong đàn thì việc lai tạo giống gà chính là một khâu vô cùng quan trọng. Để có thể sở hữu được những chú gà chiến, anh em cần phải chú ý đến gà bố mẹ, đặc biệt là chú gà mái phải khoẻ mạnh hung hăng và nhanh nhẹn vô cùng. Hơn nữa gà mẹ cần phải khoẻ mạnh và phải có trọng lượng đạt từ 2,8 đến 3,5kg. Như thế khi lai tạo thì tỷ lệ gà hay trong đàn cũng sẽ tăng lên nhiều hơn.
Được biết thì lai tạo gà nòi thường phải dùng những chú gà trống khoẻ mạnh kết hợp với những chú gà mái hung dữ. Gà còn nhỏ sẽ được nuôi thả vườn để rèn một đôi chân cứng cáp, khi chúng gáy thông thạo thì mới nhốt lại nhằm huấn luyện thành một chú gà đá tuyệt phẩm.
Chăm sóc gà Chợ Lách
Nuôi dưỡng gà đá và muốn chúng mau lớn cũng như thịt gà săn chắc thì khâu dinh dưỡng cũng như ăn uống vô cùng quan trọng. Gà đá không giống như gà lấy thì, lúc nhỏ còn phải cho gà ăn tấm lớn lên thì cho gà ăn lúa ngâm trong nước 1 đêm giúp gà tiêu hoá và thịt săn chắc hơn, ít mỡ gà để gà nhanh nhẹn.
Chưa dừng lại ở đó nhiều anh em kê sư còn cho gà chợ Lách ăn thêm giun, dế, thằn lằn, lòng đỏ trứng, tép,…để bồi dưỡng chiến kê tăng cường sức chiến đấu cho gà.
Ngoài ra anh em kê sư còn cho chúng tắm nước nóng, lau mặt, 5 giờ sáng đem gà phơi sương 12 giờ đêm đúng giờ cho gà uống nước. Ngoài ra hằng giờ anh em còn phải sở bầu diều gà xẹp hay cứng kiểm tra phân gà,…
Key tìm kiếm về bài viết trên google: Gà chợ Lách,…
